Kerner Spätlese fruchtig - Weingut Manz

Den fruktige Kerner Spätlese fra Weingut Manz i Rheinhessen har en strålende, lysegul farge i glasset. Når denne tyske hvitvinen helles opp i et hvitvinsglass, avslører den en fantastisk uttrykksfull aroma av stjernefrukt, aprikos, nektarin og guava, avrundet av andre fruktige nyanser.

I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. Med sin tilstedeværende fruktsyre er Kerner Spätlese fruktig fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen på god lengde. Igjen er det hint av fersken og mirabelle. I avslutningen tilføres mineralske toner fra det mergel- og leirdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Kerner Spätlese fruktig fra Manz Winery

Den elegante Kerner Spätlese fruity fra Tyskland er en single-varietal-vin laget av druesorten Kerner. Druene vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i leire- og mergeljord. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får den fruktige Kerner Spätlese fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i flere måneder.

Matanbefalinger til Kerner Spätlese fruktig fra Weingut Manz

Drikk denne tyske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til vårruller med kjøttdeigfyll, penne med ruccola eller sitronchilikylling med bulgur.

• Flere produkter fra Weingut Manz