Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig - Weingut Manz

Weingut Manz Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruktig er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. Den første duften av Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruktig byr på toner av galliamelon, ananas og sitrongress. De fruktige innslagene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruity kan med rette beskrives som spesielt fruktig og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. Takket være den livlige fruktsyren fremstår Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruktig som fantastisk frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen er lang og behagelig. Et hint av lime og grapefrukt dukker opp igjen. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det mergel- og leirdominerte jordsmonnet.

Manz Winery Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruktig vinifikasjon

Den elegante Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruktig fra Rheinhessen er laget av druer av sorten Riesling. I Rheinhessen vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av leire og mergel. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefaling for Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruktig fra Weingut Manz

Denne hvitvinen fra Tyskland serveres best avkjølt ved 8-10 °C til jamaicanske kyllinglår, ananassalat, løk og paprika

til ananassalat, løktert med timian eller penne med ruccola.

• Flere produkter fra Weingut Manz