La Chapelle Blanc Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

I glasset avslører den økologisk produserte La Chapelle Blanc Saint Chinian fra Chapelle Saint Pierre en lys blekgul farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Chapelle Saint Pierre aromaer av aprikoser, supplert med honning og kost. Denne hvitvinen fra Chapelle Saint Pierre er ideell for folk som foretrekker 0,0 gram restsukker i vinen sin. La Chapelle Blanc Saint Chinian kommer svært nær dette, da den er vinifisert med bare 0,9 gram restsukker. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer La Chapelle Blanc Saint Chinian ganen med en behagelig følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Languedoc-Roussillon byr på en herlig ettersmak.

Vinifikasjonen av La Chapelle Blanc Saint Chinian fra Chapelle Saint Pierre

Den balanserte La Chapelle Blanc Saint Chinian fra Frankrike er en økologisk produsert cuvée av druesortene Grenache Blanc og Roussanne. Etter druehøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av flere måneders modning på eikefat.

Matanbefaling for La Chapelle Blanc Saint Chinian fra Chapelle Saint Pierre

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Frankrike godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til gresskargryte, kikerter i karri eller pasta med pølseklumper.

• Flere produkter fra Chapelle Saint Pierre