La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca DO - Viñas del Vero

Den fatlagrede La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca fra vinregionen Aragon presenterer seg i en lysende lysegul farge i glasset. Denne spanske vinen av en enkelt sort viser fantastisk uttrykksfulle toner av fersken, vingårdsfersken, aprikoser og nektariner i glasset. Disse får selskap av hint av ristede hasselnøtter, sprø og sjokolade med hele nøtter.

Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og så fortryller denne spanjolen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en utrolig silkemyk og sprø tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Aragon, nærmere bestemt fra Somontano DO, er overbevisende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjonen av Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

Den balanserte La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca fra Spania er en vin av en enkelt sort, vinifisert av druesorten Grenache Blanc. Druene til denne hvitvinen fra Spania høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca i 4 måneder på eikefat.

Matanbefaling for Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

Denne spanske hvitvinen passer best avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til aspargessalat med quinoa, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Viñas del Vero