Leitz Riesling feinherb - Weingut Josef Leitz

Leitz Riesling fra vinregionen Rheingau fremstår i glasset med en strålende lys gul farge. Nesen til denne hvitvinen fra Rheingau fortryller med aromaer av mirabelle, aprikos, vinterskinnpeach og fersken. Hvis vi følger opp aromatikken, kommer også duftene av hefezopf, brioche og kremkaramell frem.

Leitz Riesling kan med rette beskrives som særlig fruktig og fløyelsmyk, da den er vinifisert med en nydelig sødmefylt smakprofil. På tungen kjennetegnes denne lette hvitvinen av en ekstremt lett tekstur. Gjennom sin vitale fruktsyre framstår Leitz Riesling fantastisk frisk og livlig på ganen. Finalen til denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Rheingau, nærmere bestemt fra Geisenheim, overbeviser til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland lages av druesorten Riesling. Etter innhøstingen blir drueklasene raskt transportert til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i edelstahltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at denne er ferdig, kan Leitz Riesling harmonisere videre på bunnfall i 3 måneder.

Matanbefaling til Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Denne tyske vinen bør nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som følge til kålruller, purreløktortilla eller potetpannekake med laks.

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz