Les Chemins De Traverse Rouge - Baronne

I glasset avslører den vegansk produserte Les Chemins De Traverse Rouge fra Baronne en strålende, lyserød farge. Når man svinger vinglasset, kan man oppfatte en perfekt balanse i denne rødvinen, for den fremstår verken vannaktig eller sirups- eller likørlignende på glassveggene. Helt opp i et rødvinsglass byr denne rødvinen fra Frankrike på herlig uttrykksfulle aromaer av solbær, morbær, bjørnebær og blåbær, avrundet av ytterligere fruktige nyanser som er et resultat av lagringen på trefat.

På ganen åpner Les Chemins De Traverse Rouge fra Baronne seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. I munnen fremstår teksturen til denne harmoniske rødvinen vidunderlig fløyelsmyk. Med sin tydelige fruktsyre viser Les Chemins De Traverse Rouge seg herlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvinen fra Frankrike begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Les Chemins De Traverse Rouge fra Baronne

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er vegansk fremstilt av druesortene Cinsault og Grenache. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Les Chemins De Traverse Rouge forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Baronne Les Chemins De Traverse Rouge

Nyt denne veganske rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15–18 °C som følge til purresuppe, purre-tortilla eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Château La Baronne