Martin Schmidt Cabernet Blanc trocken - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende farge. Når vinen helles opp i et hvitvinsglass, avslører denne vinen fra den gamle verden fantastisk uttrykksfulle aromaer av stikkelsbær og rips, avrundet av solvarme steiner og skogsjord.

Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc presenterer seg behagelig tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. Takket være den livlige fruktsyren er Martin Schmidt Cabernet Blanc herlig frisk og livlig i munnen.

Vinifisering av Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Cabernet Blanc. Bare det beste druematerialet ble brukt til denne vidunderlig elegante sortvinen fra Weingut Kiefer. I Baden vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire, løssjord og vulkansk stein. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Martin Schmidt Cabernet Blanc harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til purresuppe, omelett med laks og fennikel eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer