Martin Schmidt Spätburgunder feinherb - Weingut Kiefer

I glasset viser Martin Schmidt Pinot Noir fra Weingut Kiefer en strålende lys rød farge. Den første duften av Martin Schmidt Spätburgunder byr på nyanser av solbær, bjørnebær og morbær. De fruktige aspektene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Martin Schmidt Pinot Noir med en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet.

Vinifisering av Martin Schmidt Pinot Noir fra Weingut Kiefer

Den elegante Martin Schmidt Spätburgunder fra Tyskland er en vin laget på druesorten Spätburgunder. I Baden vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på løsmasser og vulkansk stein. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Martin Schmidt Pinot Noir fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Weingut Kiefer Martin Schmidt Spätburgunder

Denne tyske vinen passer best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til kalvekjøtt og løkgryte, bakte saueostpakker eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer