Niersteiner Hipping Riesling trocken - Seebrich

I glasset har Niersteiner Hipping Riesling fra Seebrich en lys, lysegul farge. Den første duften av Niersteiner Hipping Riesling presenterer nyanser av pasjonsfrukt, fersken og aprikoser. De fruktige delene av duften får selskap av enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne tyske vinen smaker behagelig tørt. Den er tappet på flaske med 4,7 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og derfor gleder denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for sin tørrhet. Utmerket smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen kjennetegnes denne balanserte hvitvinen av en utrolig tett tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Niersteiner Hipping Riesling fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra vinregionen Rheinhessen til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av aprikos og pasjonsfrukt.

Vinifikasjon av Niersteiner Hipping Riesling fra Seebrich

Den balanserte Niersteiner Hipping Riesling fra Tyskland er en vin laget av druesorten Riesling. Etter å ha blitt høstet for hånd, blir druene umiddelbart fraktet til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Niersteiner Hipping Riesling harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Spesiell matanbefaling til Seebrich Niersteiner Hipping Riesling

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C til kålroulader, torsk med agurk og sennepsgrønnsaker eller kikerter i curry.

• Flere produkter fra Seebrich