Merlot-Regent trocken - Rotkäppchen

I eit glas tilbyr Merlot-Regent frå huset Rotkäppchen ein strålende purpurfarge. I eit raudvinsglass, viser denne raudvinen frå Tyskland deilige uttrykksfulle aromaer av svart stikkelsbær og bjørnebær, avrunda av .

Rotkäppchen Merlot-Regent presenterer seg for vinelskeren som behagelig tørr. Denne raudvinen er aldri grov eller sparsom, men rund og smidig. På tunga kjennest denne balanserte raudvinen med ein særs tett tekstur. I avslutninga begeistrar denne ungdommelige raudvinen frå vinregionen Rheinhessen til slutt med merkbar langleik. Igjen kjem det fram antydningar av bjørnebær og svart stikkelsbær.

Vinifikasjon av Merlot-Regent frå Rotkäppchen

Grunnlaget for den førsteklasses og vakre balanserte cuvéen Merlot-Regent frå Rotkäppchen er Merlot og Regent-druene. Etter innhøsting går druvane raskt til kjellaren. Her blir dei sortert og varsomt knust. Deretter følgjer gjæring i ståltank ved kontrollert temperatur. Gjæringsprosessen følgjer av modning i nokre månader på bunnfallet før vinen til slutt vert tappet på flaske.

Matanbefaling for Merlot-Regent frå Rotkäppchen

Opplev denne raudvinen frå Tyskland best temperert ved 15 - 18°C som følgevins til braisert kylling i raudvin, grønnsakscouscous med storfekjøttkaker eller fylte paprika.

• Flere produkter fra Rotkäppchen Sekt