Dreisatz Rot trocken - Gebrüder Kitzer

I glasset har Dreisatz Rot fra Gebrüder Kitzer en strålende lys rød farge. I glasset viser denne tyske cuvéen vidunderlig uttrykksfulle toner av bjørnebær, svarte kirsebær, morbær og solbær. Disse får selskap av hint av vanilje, pepperkakekrydder og svart te.

I munnen starter Dreisatz Rot fra Gebrüder Kitzer fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Teksturen i denne lettbente rødvinen er fantastisk tett i ganen. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Dreisatz Rot ganen med en myk følelse uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken av denne ungdommelige vinen fra vinregionen Rheinhessen er lang og behagelig. Igjen skinner hint av moreller og moreller gjennom.

Vinifikasjon av Gebrüder Kitzer Dreisatz Rot

Utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk elegante Cuvée Dreisatz Rot fra Gebrüder Kitzer er druene Regent, Saint Laurent og Pinot Noir. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av flere måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker. Etter at vinen er ferdig, blir Dreisatz Rot nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Dreisatz Rot fra Gebrüder Kitzer

Denne rødvinen fra Tyskland nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til ossobuco, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller purresuppe.

• Flere produkter fra Gebrüder Kitzer