MP Grauburgunder trocken 1,5l Magnum - Markus Pfaffmann

Med Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum kommer en førsteklasses hvitvin i vinglasset. Den har en vidunderlig strålende, kobbergullaktig farge. Markus Pfaffmann-hvitvinen dufter av kvede, pærer, ananas, galliamelon og guava. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål skogbunn, grønn paprika og middelhavsurter.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 6,5 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne tyske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen har denne lettbente hvitvinen en vidunderlig lett tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er MP Grauburgunder 1,5 l Magnum herlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Pfalz begeistrer til slutt med sin betydelige etterklang.

Vinifikasjon av Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Pinot Gris. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til presshuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Markus Pfaffmann MP Grauburgunder 1,5l Magnum

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til kokosnøtt-lime fiskecurry, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weingut Karl Pfaffmann