Oppenheimer Sackträger Riesling trocken - Weingut Manz

Den elegante Oppenheimer Sackträger Riesling fra Weingut Manz glir inn i glasset med en lys, lysegul farge. Hellet over i et hvitvinsglass, avslører denne hvitvinen fra Tyskland fantastisk uttrykksfulle aromaer av grapefrukt, aprikos, rosa grapefrukt og lime, avrundet av skogbunn og solvarm stein.

Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling presenterer seg behagelig tørr for vinentusiasten. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en fantastisk silkeaktig tekstur. Oppenheimer Sackträger Riesling har en fruktsyre som gjør den fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen på god lengde. Igjen er det hint av lime og grapefrukt. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland er laget på druesorten riesling. I Rheinhessen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsjord. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Oppenheimer Sackträger Riesling fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder...

Matanbefalinger til Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til aspargessalat med quinoa, fiskecurry med kokos og lime eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Weingut Manz