Single Vineyard Collection Blanc - Paul Mas Reserve

Domaine Paul Mas Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lys, lysegul farge. I nesen avslører denne hvitvinen fra Domaine Paul Mas alle mulige typer fioler, plommer, stjernefrukt, damsoner og physalis. Som om ikke det var imponerende nok, tilfører lagringen i rustfritt stål ytterligere aromaer som kanel, mørk sjokolade og pepperkakekrydder.

Domaine Paul Mas Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 2 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Smaken krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne sprø og lette hvitvinen presenterer seg balansert og med mange lag i ganen. Fruktsyren i Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard er bemerkelsesverdig mild og gjør vinen vidunderlig myk. Finalen på denne lagringsdyktige hvitvinen fra Languedoc er fengslende med en god ettersmak.

Vinifisering av Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard fra Domaine Paul Mas

Denne balanserte hvitvinen fra Frankrike er laget av druesortene Garnacha, Marsanne og Vermentino. Etter druehøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, får Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard fra Domaine Paul Mas

Denne franske hvitvinen passer best moderat avkjølt ved 11-13 °C til pasta med pølseklumper, gresskargryte eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Domaine Paul Mas