Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt fra Weingut Freiherr von Gleichenstein i Baden har en strålende, lysegul farge i glasset. Boblene i denne musserende vinen skinner fantastisk lenge og fint i glasset. Denne musserende vinen smigrer også øyet med sine refleksjoner. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den rundt, får denne musserende vinen en herlig letthet som får den til å danse muntert i glasset. Den første duften av Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt byr på nyanser av pærer, sitrongress og rosa grapefrukt. De fruktige komponentene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Som man kan forvente av en vin, har denne tyske vinen en fin balanse til tross for sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente musserende vinen av en enormt smeltende og lett tekstur. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige musserende vinen fra vinregionen Baden med en vakker lengde. Igjen er det hint av nashi-pære og grapefrukt. I ettersmaken kommer mineralske toner fra den løssdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt fra Weingut Freiherr von Gleichenstein

Den elegante Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt fra Baden er laget av druer fra druesortene Chardonnay og Pinot Blanc. I Baden vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på løssjord. Etter innhøstingen bringes druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig presset. Nå følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling for Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt fra Weingut Freiherr von Gleichenstein

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt til en fruktig endivsalat, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weingut Gleichenstein