Rausch Riesling Auslese Große Lage - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Den lettbente Rausch Riesling Auslese Große Lage fra Weingut Forstmeister Geltz Zilliken glir inn i glasset med en strålende lysegul farge. I midten skifter tonen til en uttrykksfull gyllengul farge. Når du svinger glasset, utmerker denne hvitvinen seg med en herlig glans som får den til å danse muntert i glasset. Den første duften av Rausch Riesling Auslese Große Lage avslører nyanser av grapefrukt, pomelo og akasie. De fruktige aspektene i bouqueten får selskap av enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Weingut Forstmeister Geltz Geltz Zilliken Rausch Riesling Auslese Große Lage avslører en utrolig fruktig smak i ganen, noe som selvsagt skyldes den restsøte smaksprofilen. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. Med sin livlige fruktsyre er Rausch Riesling Auslese Große Lage imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne modne vinen fra vinregionen Mosel med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp toner av sitron og appelsin.

Vinifikasjon av Rausch Riesling Auslese Große Lage fra Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig riesling. Bare førsteklasses druer ble brukt til denne vidunderlig elegante sortens vin fra Weingut Forstmeister Geltz Zilliken. Rausch Riesling Auslese Große Lage er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne tyske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefalt mat til Rausch Riesling Auslese Große Lage fra Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Denne tyske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til kokos-kefirkrem, yoghurtmousse med valmuefrø eller banantrifli i glass.

• Flere produkter fra Weingut Forstmeister Geltz Zilliken