Riesling feinherb - Weingut Meßmer

Vingården Meßmer Riesling bringer en førsteklasses hvitvin til det velpolerte vinglasset. Der byr den på en herlig lys, lysegul farge. Når den helles opp i et hvitvinsglass, avslører denne hvitvinen fra Tyskland en fantastisk uttrykksfull smak av grønne epler, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne sprø og lette hvitvinen er balansert og kompleks i smaken. Ettersmaken av denne hvitvinen fra Pfalz-regionen er lang og behagelig. Igjen er det hint av grønne epler.

Vinifikasjon fra vingården Meßmer Riesling

Grunnlaget for den balanserte Riesling fra Pfalz er druer fra druesorten Riesling. Druene til denne hvitvinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd etter at optimal modenhet er sikret. Etter den manuelle innhøstingen føres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får rieslingen lov til å harmonisere seg ytterligere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Spiseanbefalinger til Weingut Meßmer Riesling

Drikk gjerne denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til spinatgrateng med mandler, aspargessalat med quinoa eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Weingut Meßmer