Riesling Halbtrocken - Schäfer-Heinrich

Med Schäfer-Heinrich Riesling Halbtørr kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i det svingte glasset. Her viser den en vidunderlig glitrende, lys gul farge. Den første nesen til Riesling Halbtørr avslører nyanser av grønt eple, sitroner og ferskner. De fruktige anklangene i buketten får selskap av enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

På tungen kjennetegnes denne lette hvitvinen av en utrolig silkemyk tekstur. Gjennom sin tilstedeværende fruktsyre fremstår Riesling Halbtørr på ganen ned fantastisk frisk og livlig. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Württemberg overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Schäfer-Heinrich Riesling Halbtørr

Den elegante Riesling Halbtørr fra Tyskland er en ren druevin, biologisk produsert fra druesorten Riesling. Etter innhøsting transporteres druen raskt til kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er over, kan Riesling Halbtørr harmonisere videre på bunnfallet i flere måneder.

Mat anbefaling for Riesling Halbtørr fra Schäfer-Heinrich

Dekk til denne økologiske hvitvinen fra Tyskland best moderat avkjølt ved 11 - 13°C som følgesvenn til grønnsakspott med pesto, gresskargratin eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Weingut Schäfer-Heinrich