Terra 50 Rheingau Riesling feinherb - Corvers-Kauter

Med Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i glasset. Her åpenbarer den en vidunderlig briljant, lysegul farge. Til nesen presenterer denne Corvers-Kauter hvitvinen en rekke av sitroner og ferskener. Som om ikke det var imponerende nok, tilføres ytterligere aromaer som mineraler og skifer gjennom modningen i rustfritt stål.

Den økologisk produserte Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling presenterer oss på tungen en utrolig fruktbetont smak, noe som ikke minst skyldes dens restsøte smaksprofil. På ganen fremstår teksturen av denne lettfotede hvitvinen vidunderlig silkemyk. Gjennom sin tilstedeværende fruktsyre presenterer Terra 50 Rheingau Riesling seg herlig frisk og livlig på ganen. Finale av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Rheingau overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling

Grunnlaget for den elegante Terra 50 Rheingau Riesling fra Rheingau er druene fra druesorten Riesling. Etter håndplukking gå druene umiddelbart inn i kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter finner gjæringen sted i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i flere måneder på bunnfall, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Corvers-Kauter Terra 50 Rheingau Riesling

Denne hvitvinen fra Tyskland bør nytes best godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som en følgevin til pasta med bratwurstboller, gresskarpai eller kålrouletter.

• Flere produkter fra Corvers-Kauter