Riesling Sekt trocken - Weingut Manz

Med Weingut Manz Riesling Sekt kommer en førsteklasses musserende vin i glasset. Den avslører en vidunderlig strålende, lysegul farge. Boblene i denne musserende vinen er vitale og langvarige i glasset. I nesen byr denne musserende vinen fra Weingut Manz på alle slags limefrukter, vingårdsfersken, fersken, grapefrukt og sitrongress. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer einer, middelhavsurter og garrigue til.

Denne tørre musserende vinen fra Weingut Manz er midt i blinken for vinkjennere som liker vinen tørr. Riesling Sekt kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 17 gram restsukker. Den musserende rieslingvinen kan med rette beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. Denne sprø musserende vinen er lettbeint og kompleks i smaken. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er den musserende rieslingvinen usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Rheinhessen imponerer til slutt med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske fasetter fra det mergel- og leirdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Riesling-mousserende vin fra Weingut Manz

Denne elegante musserende vinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. I Rheinhessen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på leire- og mergelholdig jordsmonn. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Nå følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Weingut Manz Riesling musserende vin

Nyt denne musserende vinen fra Tyskland svært godt avkjølt ved 5-7 °C som tilbehør til kokosnøtt-lime fiskecurry, stekt ørret med ingefærpære eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Weingut Manz