Riesling Sekt Flaschengärung - Rotkäppchen

Den lette fot Riesling Boblende fra Rotkäppchen kjem inn i glasset med strålende lys gul. Når den helles i et bobleglass, avslører denne hvitvinen fra den gamle verden deilige uttrykkfulle aromaer av pære, quinte, nashi-pære og eple, avrundet med flere fruktige nyanser.

Rotkäppchen Riesling Boblende fremstår for vinelskeren som behagelig tørr. Denne boblevinen viser seg aldri som rusten eller tørr, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen av denne lette hvitvinen som fantastisk lett. I avslutningen imponerer denne fra vingårdene i Saale Unstrut-regionen med god lengde. Det er igjen antydninger til quinte og nashi-pære.

Vinifikasjon av Rotkäppchen Riesling Boblende

Grunnlaget for den elegante Riesling Boblende fra Saale Unstrut er druer av druesorten Riesling. Etter innhøsting kommer druene raskt til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i flaske ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført.

Matanbefaling for Riesling Boblende fra Rotkäppchen

Nyt denne boblevinen fra Tyskland best avkjølt ved 5 - 7°C som følge til grønnsakstuing med pesto, gresskargrateng eller purresuppe.

• Flere produkter fra Rotkäppchen Sekt