Riviera demi sec - Champagnes Piper-Heidsieck

I glasset har Riviera demi sec fra Piper-Heidsieck en briljant glitrende gyllengul farge. Boblene i denne champagnen er ekstremt fine, elegante og langvarige i glasset. Etter den første virvlingen er denne musserende vinen preget av en fascinerende letthet som får den til å danse elegant i glasset. Når denne musserende vinen fra den gamle verden helles opp i et musserende vinglass, presenterer den en fantastisk uttrykksfull aroma av kvede, nashi-pære, eple og fersken, avrundet av andre fruktige nyanser.

Riviera demi sec kan beskrives som eksepsjonelt fruktig og fløyelsaktig, siden den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. I munnen har denne lettbente champagnen en herlig lett tekstur. Takket være den konsise fruktsyren er Riviera demi sec fantastisk frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne champagnen fra vindistriktet Champagne er lang og behagelig. Igjen dukker det opp hint av eple og kvede.

Vinifisering av Piper-Heidsieck Riviera demi sec

Den elegante Riviera demi sec fra Champagne er laget av druer fra druesortene Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Riviera demi sec er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne franskmannen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen bringes druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Nå følger gjæringen av basisvinene. Etter at champagnen er blandet, modnes den ytterligere ved hjelp av Méthode Champenoise. Deretter modnes Piper-Heidsieck Riviera demi sec i flasken i flere måneder før den til slutt degorgeres.

Anbefalt mat til Riviera demi sec fra Piper-Heidsieck

Denne musserende vinen fra Frankrike nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, grønnsaksgryte med pesto eller pasta med pølseklumper.

• Flere produkter fra Champagnes Piper-Heidsieck