Rosé Bordeaux AOC - Virecourt

Den lettbente Rosé Bordeaux Virecourt glir inn i glasset med en strålende jordbærrosa farge. Virecourt Rosé Bordeaux presenterer seg herlig tørr for vinentusiasten. Denne rosévinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet. På tungen er denne lettbente rosévinen preget av en uvanlig sprø tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige rosévinen fra Bordeaux-området er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjonen av Virecourt Rosé Bordeaux

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig elegante Cuvée Rosé Bordeaux fra Virecourt er druene cabernet sauvignon og merlot. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Rosé Bordeaux fra Virecourt

Denne franske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til stekt ørret med ingefærpære, fruktig endivsalat eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Vignobles Ducourt