Hermitage Rouge - Domaine E. Guigal

Domaine E. Guigal Rouge Hermitage er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge med en fargeovergang til granatrød. Hvis du gir den litt luft ved å virvle rundt, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, som kan sees i kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset viser denne rødvinen fra Domaine E. Guigal aromaer av liljer, syrin, solbær, rose og bjørnebær, supplert med kanel, pepperkakekrydder og svart te. Domaine E. Guigal Rouge Hermitage begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av et vinikon i vinsegmentet, fortryller denne franskmannen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en uhyre kjøttfull og silkeaktig tekstur. Ettersmaken av denne lagringsdyktige rødvinen fra Rhône-dalen er til slutt fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Rouge Hermitage fra Domaine E. Guigal

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget av druesorten Syrah. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Domaine E. Guigal Rouge Hermitage

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt som tilbehør til kalveschnitzel med bønner og tomater, boeuf bourguignon eller grønnsakscouscous med oksekjøttboller.

• Flere produkter fra E. Guigal