Sauvignon Blanc trocken - Pfannebecker

Sauvignon Blanc fra vinregionen Rheinhessen viser seg i glasset med en strålende, glinsende lys gul farge. I et hvitvinsglass helles denne hvitvinen fra Tyskland, og den fremviser herlige, uttrykksfulle aromaer av pompelmo, papaya, rosa grapefrukt og ananas, avrundet av garrique, einer og selleriblad.

På ganen starter Sauvignon Blanc fra Pfannebecker på en vidunderlig aromatisk, fruktfylt og balansert måte. Gjennom sin nydelige fruktsyre fremstår Sauvignon Blanc på ganen imponerende frisk og livlig. Avslutningen av denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske noter fra jordsmonn dominert av loess og silikatstein.

Vinifikasjon av Pfannebecker Sauvignon Blanc

Den elegante Sauvignon Blanc fra Tyskland er en ren druetype vin, vegan vinifisert fra druetypen Sauvignon Blanc. I Rheinhessen vokser vinrøttene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av sand, kalkstein, silikatstein, loess og mergel. Etter innhøstingen transporteres druene raskt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning.

Matanbefaling til Pfannebecker Sauvignon Blanc

Denne tyske hvitvinen bør nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som følgesvenn til grønnsakssalat med rødbeter, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller wokgrønnsaker med fisk.

Utmerkelser for Sauvignon Blanc fra Pfannebecker

I tillegg til et meget godt pris-nytte-forhold, kan denne hvitvinen fra Pfannebecker også skilte med utmerkelser. I detalj er dette for årgangen 2019:

• Falstaff - 89 poeng

• Flere produkter fra Pfannebecker