Savoie Premice - Grisard Philippe

Den lettføtte Savoie Premice fra huset Grisard Philippe kommer i glasset med en strålende gyllengul farge. Nesen på denne hvitvinen fra Savoie forfører med noter av sitron og appelsin. Når vi følger aromatikken videre, kommer mineralske toner til.

Grisard Philippe Savoie Premice presenterer seg for vinentusiasten herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På tungen utmerker denne lettføtte hvitvinen seg med en usedvanlig silkeaktig, tett og fyldig tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Savoie begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske noter fra de kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Grisard Philippe Savoie Premice

Den elegante Savoie Premice fra Frankrike er en enkeltsortsvin fremstilt av druesorten Jacquère. Druene vokser under optimale forhold i Savoie. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein. Etter håndplukkingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Savoie Premice harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Savoie Premice fra Grisard Philippe

Nyt denne hvitvinen fra Frankrike ideelt sett godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til kålruletter, fruktig endivesalat eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Grisard Philippe