Spätburgunder Rosé trocken Bio - Weingut Studier

I glasset viser den økologisk framstilte Spätburgunder Rosé Bio fra Weingut Studier en lysende rubinrød farge. Med litt tid i glasset presenterer denne rosévinen fra Tyskland herlig uttrykksfulle aromaer av aprikos og jordbær, avrundet av .

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 6,3 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg tydelig fra enklere kvaliteter, og slik forfører denne tyske vinen naturligvis, til tross for all tørrhet, med utsøkt balanse. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. Avbalansert og nyansert viser denne lette rosévinen seg på ganen. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Spätburgunder Rosé Bio ganefølelsen med behagelig mykhet, uten samtidig å mangle friskhet. Finalen til denne unge rosévinen fra vinregionen Pfalz begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske nyanser fra jord dominert av løss og leire.

Vinifikasjon av Spätburgunder Rosé Bio fra Weingut Studier

Den balanserte Spätburgunder Rosé Bio fra Tyskland er en druesortrein vin, vegansk fremstilt av druesorten Spätburgunder. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene strekker røttene sine dypt ned i jordsmonn av leire og løss. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der sorteres de og knuses varsomt. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring kan Spätburgunder Rosé Bio harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Weingut Studier Spätburgunder Rosé Bio

Nyt denne veganske rosévinen fra Tyskland ideelt sett moderat avkjølt ved 11 - 13°C som følge til spaghetti med yoghurt-myntepesto, kokos-lime-fiskecurry eller stekt ørret med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Weingut Studier