Spätburgunder trocken 1,0 l - Weingut Kiefer

Pinot Noir fra vindyrkningsregionen Baden presenterer seg i en strålende skimrende lys rødfarge i glasset. I glasset byr denne rødvinen fra Weingut Kiefer på aromaer av solbær, blåbær, svarte kirsebær, plommer og dadler, supplert med orientalske krydder, kanel og svart te. Weingut Kiefer Spätburgunder presenterer seg for vindrikkeren som en fantastisk tørr vin. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På grunn av den livlige fruktsyren er Pinot Noir imponerende frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjon av Pinot Noir fra Weingut Kiefer

Grunnlaget for denne elegante Pinot Noir fra Baden er druer fra druesorten Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Baden. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire, løss og vulkansk stein. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Pinot Noir-vinen fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling for Spätburgunder fra Weingut Kiefer

Denne tyske vinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til sitronchilikylling med bulgur, grønnsakscouscous med kjøttboller eller kokt kalvekjøtt med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer