Stadtmauer Sauvignon Blanc trocken - Kirchner

Stadtmauer Sauvignon Blanc fra vinregionen Pfalz viser seg i glasset i briljant skinnende lysegul. Buketten til denne hvitvinen fra Pfalz begeistrer med aromaer av pomelo, papaya, pink grapefrukt og sitron. Når vi følger aromabildet videre, kommer einer, grønn paprika og løpstikke til.

Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc presenterer seg for vinelskeren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det høyere innstegssegmentet. På tungen utmerker denne lettbeinte hvitvinen seg med en usedvanlig lett tekstur. Med sin fremtredende fruktsyre viser Stadtmauer Sauvignon Blanc seg usedvanlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Pfalz til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av pampelmuse og pink grapefrukt.

Vinifikasjon av Stadtmauer Sauvignon Blanc fra Kirchner

Den elegante Stadtmauer Sauvignon Blanc fra Tyskland er en reinsortsvin laget av druesorten Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc

Drikk denne hvitvinen fra Tyskland ideelt sett moderat avkjølt ved 11–13 °C som følge til stekt ørret med ingefær–pære, fruktig endivesalat eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Kirchner