Stein-Bockenheim Weissburgunder trocken - Weingut Steitz

Den veganske Stein-Bockenheim Weissburgunder Weingut Steitz flyter inn i glasset med en lys, lysegul farge. Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder presenterer seg som en fantastisk tørr vin. Denne hvitvinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig sprø tekstur. Stein-Bockenheim Weissburgunder viser seg å være imponerende frisk og livlig i munnen med sin tilstedeværende fruktsyre. Ettersmaken på denne ungdommelige hvitvinen fra vindistriktet Rheinhessen, nærmere bestemt Stein-Bockenheim, gleder til slutt med en god etterklang.

Vinifisering av Stein-Bockenheim Weissburgunder fra vingården Steitz

Grunnlaget for den balanserte Stein-Bockenheim Weissburgunder fra Tyskland er druer fra druesorten Weißburgunder. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av flere måneders modning på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Stein-Bockenheim Weissburgunder nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Weingut Steitz Stein-Bockenheim Weissburgunder

Denne tyske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt til en fruktig endivsalat, aspargessalat med quinoa eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Steitz