Steinfass Silvaner tørr - Bergdolt-Reif & Nett

Steinfass Silvaner fra vinregionen Pfalz viser seg i glasset med en fantastisk glitrende lys gul farge. På nesen avslører denne Bergdolt-Reif & Nett hvitvinen en rekke fersken og moden eple. Som om ikke det var imponerende nok, kommer det også til nye aromaer som pepper fra modningen i betong.

På ganen starter Steinfass Silvaner fra Bergdolt-Reif & Nett behagelig tørr, griset og aromatisk. På ganen fremstår teksturen til denne lette hvitvinen vidunderlig sprø og smeltende. Gjennom sin vitale fruktsyre avslører Steinfass Silvaner seg som herlig frisk og levende på ganen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Pfalz, nærmere bestemt Duttweiler, imponerer til slutt med en god ettersmak. Avgangen blir i tillegg ledsaget av mineralske hint fra de leire- og løsmassete dominerende jordene.

Vinifikasjon av Steinfass Silvaner fra Bergdolt-Reif & Nett

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Silvaner. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene graver her røttene dypt ned i jord fra leire og løss. Etter innhøstingen blir druene umiddelbart brakt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Det følger med gjæring i betong ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført.

Matanbefaling til Bergdolt-Reif & Nett Steinfass Silvaner

Denne tyske hvitvinen passer perfekt til spaghetti med kapers-tomatsaus, pasta med bratsjursboller eller torsk med agurk-sennep-grønnsaker.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett