Dornfelder Rosé lieblich - Turmfalke

Med Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich kommer en førsteklasses rosévin i det svingte glasset. Her presenterer den en vidunderlig briljant, lys rød farge. Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich kan med rette beskrives som spesielt fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig sødmefull smakprofil. På tungen utmerker denne lettbeinte rosévinen seg med en usedvanlig lett tekstur. Takket være den avbalanserte fruktsyren smigrer Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich ganen med en myk munnfølelse, uten samtidig å mangle saftig livlighet. Finalen på denne rosévinen fra vinregionen Rheinhessen overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich fra Peter Mertes

Denne elegante rosévinen fra Tyskland er vinifisert av druesorten Dornfelder. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning på bunnfallet i noen måneder før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdigstilt, harmoniseres Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich varsomt.

Matanbefaling til Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich

Denne tyske rosévinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til fruktig endivesalat, stekt ørret med ingefær-pære eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Turmfalke