Vergel Rosado Alicante DO - Pinoso

Vergel Rosado Alicante fra vinregionen Valencia viser seg i glasset i en strålende rubinrød farge. Den første nesen på Vergel Rosado Alicante smigrer med noter av roser og jordbær. Til de fruktige anslagene i bouqueten føyer det seg til enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

Denne rosévinen fra Pinoso er ideell for vinsmakere som liker den absolutt tørr. Vergel Rosado Alicante kommer dette svært nær, ettersom den er vinifisert med bare 1,1 gram restsukker. Avbalansert og nyansert presenterer denne silkemyke rosévinen seg på ganen. Med sin markante fruktsyre viser Vergel Rosado Alicante seg herlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rosévinen fra vinregionen Valencia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Pinoso Vergel Rosado Alicante

Den balanserte Vergel Rosado Alicante fra Spania er en druerein vin, økologisk vinifisert av druesorten Monastrell. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker under kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Pinoso Vergel Rosado Alicante

Nyt denne økologiske rosévinen fra Spania ideelt godt avkjølt ved 8 - 10°C som ledsager til boeuf bourguignon, andebryst med sukkererter eller grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfekjøtt.

• Flere produkter fra Bodegas Pinoso