Vermador Rosado Alicante DO - Pinoso

Med Pinoso Vermador Rosado Alicante kommer en førsteklasses økologisk rosévin i vinglasset. Her byr den på en vidunderlig lysende, lyserød farge. I glasset byr denne rosévinen fra Pinoso på aromaer av jordbær, solbær og plommer, supplert med flere fruktige nyanser. Pinoso Vermador Rosado Alicante fremstår herlig tørr for vinnyteren. Denne rosévinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin over 4-euro-klassen. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte rosévinen vidunderlig lett. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Vermador Rosado Alicante ganen med en myk munnfølelse, uten at det går på bekostning av saftig livlighet. I avslutningen begeistrer denne unge rosévinen fra vinregionen Valencia til slutt med en fin lengde. Igjen viser den hint av jordbær og solbær.

Vinifikasjon av Vermador Rosado Alicante fra Pinoso

Grunnlaget for den balanserte Vermador Rosado Alicante fra Valencia er druer av druesorten Monastrell. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Vermador Rosado Alicante fra Pinoso

Denne rosévinen fra Spania bør helst nytes moderat avkjølt ved 11 - 13°C. Den egner seg perfekt som følge til purreløksuppe, pasta med bratwurstboller eller purreløks-tortilla.

• Flere produkter fra Bodegas Pinoso