Vermador Tinto Alicante DO - Pinoso

Vermador Tinto Alicante D.O. fra vinregionen Valencia viser en tett purpurrød, rubinrød farge i glasset. Den første duften av Vermador Tinto Alicante D.O. smigrer med blåbær, bjørnebær og solbær. De fruktige innslagene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 3,5 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne spanske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne tette rødvinen er fyldig og har flere lag i ganen. Takket være den vitale fruktsyren er Vermador Tinto Alicante D.O. herlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Valencia byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av morbær og bjørnebær.

Vinifisering av Vermador Tinto Alicante D.O. fra Pinoso

Monastrell- og Petit Verdot-druer er grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige Cuvée Vermador Tinto Alicante D.O. fra Pinoso. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført. Når vinen er ferdig, blir Vermador Tinto Alicante D.O. nøye harmonisert.

Matanbefaling for Vermador Tinto Alicante D.O. fra Pinoso

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den passer perfekt som ledsager til rødløk fylt med couscous og aprikoser, purretortilla eller bakte saueostpakker.

• Flere produkter fra Bodegas Pinoso