Vermador Tinto Crianza Alicante DO - Pinoso

Den kraftige Vermador Tinto Crianza Alicante fra huset Pinoso renner i glasset med en tett purpurrød farge. Helt over i et rødvinsglass byr denne rødvinen fra Spania på herlig uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, avrundet av røktoner og vanilje som kommer fra lagringen på eikefat.

Pinoso Vermador Tinto Crianza Alicante fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det høyere innstegssegmentet. I munnen viser teksturen til denne kraftfulle rødvinen seg vidunderlig fløyelsmyk. Med sin livlige fruktsyre fremstår Vermador Tinto Crianza Alicante usedvanlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge rødvinen fra vinregionen Valencia til slutt med en vakker lengde. Igjen trer hint av bjørnebær frem.

Vinifikasjon av Pinoso Vermador Tinto Crianza Alicante

Denne kraftige rødvinen fra Spania er økologisk vinifisert av druesorten Monastrell. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen modnes vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Vermador Tinto Crianza Alicante fra Pinoso

Opplev denne økologiske rødvinen fra Spania best temperert ved 15–18 °C som ledsagende vin til ossobuco, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus eller fylte paprika.

• Flere produkter fra Bodegas Pinoso