Vintage Brut DOP - Pere Ventura

I glasset viser Vintage brut fra Pere Ventura en strålende lys gul farge. Boblene i denne cavaen skinner i glasset og er svært fine og konsistente. I kjernen har denne musserende vinen en livlig farge. Når vinglasset virvles rundt, er denne musserende vinen preget av en herlig glans som får den til å danse livlig i glasset. Denne spanske cuvéen byr på herlig uttrykksfulle toner av nektariner, epler, pærer og fersken i glasset. Dette kompletteres av hint av andre frukter.

Denne tørre musserende vinen fra Pere Ventura er ideell for vinelskere som foretrekker å drikke tørr. Vintage brut kommer svært nær dette, ettersom den er presset med bare 4,5 gram restsukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente musserende vinen av en utrolig kremet tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Vintage brut herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne cavaen fra vinregionen Katalonia med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp hint av kvede og eple.

Vinifikasjon av Pere Ventura Vintage brut

Druene Chardonnay og Xarel-lo danner grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig elegante cuvéen Vintage brut fra Pere Ventura. Vintage brut er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne spanjolen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen bringes druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefalinger til Pere Ventura Vintage brut

Denne musserende vinen fra Spania nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt til frukt og grønnsaker. Den er perfekt til fruktig endivsalat, stekt ørret med ingefærpære eller wokgrønnsaker med fisk.

Utmerkelser for Vintage brut fra Pere Ventura

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne musserende vinen fra Pere Ventura også skilte med en rekke utmerkelser, inkludert medaljer og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj gjelder disse for 2015-årgangen

• Decanter - 97 poeng
• Falstaff - 92 poeng
• Mundus Vini - gull

• Flere produkter fra Pere Ventura