Weinmanufaktur St. Laurent - Winzer Krems

Winzer Krems Weinmanufaktur St. Laurent er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lys, lys rød farge. I glasset avslører denne østerrikske vinen, som er laget av en enkelt druesort, herlige toner av surkirsebær og bringebær. I tillegg er det hint av .

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 3,9 gram restsukker. Som du forventer av en vin i den øvre prisklassen, fortryller denne østerrikeren naturligvis med den fineste balansen til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en fantastisk silkeaktig tekstur. Med sin konsise fruktsyre er Weinmanufaktur St. Laurent fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige vinen fra vinregionen Niederösterreich med sin betydelige lengde. Et hint av bringebær og surkirsebær dukker opp igjen. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det løssdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Weinmanufaktur St. Laurent by Winzer Krems

Denne balanserte rødvinen fra Østerrike er laget av druesorten Saint Laurent. I Niederösterreich vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på løssjord. Når druene til Weinmanufaktur St. Laurent er perfekt fysiologisk modne, høstes druene utelukkende for hånd uten bruk av grove og lite selektive druehøstere. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er ferdig, kan Weinmanufaktur St. Laurent fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Weinmanufaktur St. Laurent fra Winzer Krems

Opplev denne rødvinen fra Østerrike temperert ved 15-18 °C som ledsager til Boeuf Bourguignon, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller Ossobuco.

• Flere produkter fra Winzer Krems