Wunderschön Pinot Noir Rosé trocken - St. Antony

Med St. Antony Wunderschön Pinot Noir Rosé kommer en førsteklasses rosévin i vinglasset. Her avslører den en vidunderlig strålende roséfarge. Den første duften av Wunderschön Pinot Noir Rosé byr på nyanser av grapefrukt, rosa grapefrukt og lime. De fruktige delene av duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Wunderschön Pinot Noir Rosé fra St. Antony er det riktige valget for alle som liker så lite sødme som mulig i vinen sin. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og myk. Avslutningen på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Rheinhessen er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Wunderschön Pinot Noir Rosé fra St. Antony

Den elegante Wunderschön Pinot Noir Rosé fra Tyskland er en enkeltdruevin som er økologisk vinifisert av druesorten Pinot Noir. Når druene til Wunderschön Pinot Noir Rosé er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive maskiner. Etter innhøstingen kommer druene til presseriet så raskt som mulig. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Wunderschön Pinot Noir Rosé fra St. Antony

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til stekte grønnsaker med fisk, spaghetti med yoghurt og myntepesto eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Weingut St. Antony