1112 Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Med det eigenproduserte vinhuset Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder vertar ein førsteklasses raudvin i glaset. Her viser det seg i ein splendtande, lyserødfarga farge. Buketten av denne raudvinen frå Baden begeistrar med aromaar av surkirsebær, raud solbær og bringebær. Nokre av dei mest markante eigenskapane er den fruktige karakteren som gjer denne vinen spesiell.

Vinhuset Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder framstår som behageleg tørr for vinelskaren. Denne raudvinen er aldri grov eller karg, men rund og glatt. Ein balansert og lagvis oppleving startar på gane, og den saftige raudvinen har ettersmak av kvalitet. Den unge og friske stilen til denne raudvinen frå Baden er spesielt vidare.

Vinifikasjon av 1112 Spätburgunder frå vinhuset Markgraf von Baden

Grunnlaget for den balanserte 1112 Spätburgunder er druer av sorten Spätburgunder. Etter handplukking går druene direkte til kjellaren. Her vert dei selekterte og forsiktig knusne. Fermentering skjer i ståltank ved kontrollert temperatur. Etter fermentering kan 1112 Spätburgunder harmonisere ytterlegare i nokre månader på bunnfall.

Matforslag for vinhuset Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder

Opplev denne raudvinen frå Tyskland best temperert ved 15–18°C som følgjande vin til andebryst med sukkererte, kalvestek med bønner og tomater, eller Boeuf Bourguignon.

• Flere produkter fra Weingut Markgraf von Baden