Armonia Rosé - Bassac

I glasset presenterer den økologisk dyrkede Armonia Rosé fra huset Bassac en lysende rubinrød farge. På ganen starter Armonia Rosé fra Bassac behagelig aromatisk, fruktbetont og balansert. På tungen utmerker denne harmoniske rosévinen seg med en usedvanlig silkeaktig tekstur. Med sin markante fruktsyre viser Armonia Rosé seg herlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige rosévinen fra Frankrike overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Armonia Rosé fra Bassac

Den balanserte Armonia Rosé fra Frankrike er en cuvée, vegansk fremstilt av druesortene Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache og Syrah. Etter håndhøstingen kommer druene umiddelbart inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Armonia Rosé forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Armonia Rosé fra Bassac

Denne rosévinen fra Frankrike bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13°C. Den egner seg perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Domaine Bassac