Beaune Bastion rouge 1er Cru - Domaine Chanson

Den fatlagrede Beaune Bastion rouge 1er Cru fra vinregionen Bourgogne presenterer seg i en tett lys rødfarge i glasset. Når vinglasset svinges, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Denne rødvinen fra den gamle verden skjenkes over i et burgunderbeger og byr på herlige, uttrykksfulle aromaer av bringebær og bjørnebær, avrundet av svarte kirsebær, noe som skyldes lagringen på trefat.

Domaine Chanson Beaune Bastion rouge 1er Cru presenterer seg vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Burgund er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjonen av Beaune Bastion rouge 1er Cru fra Domaine Chanson

Den kraftige Beaune Bastion rouge 1er Cru fra Frankrike er en vin laget av druesorten Pinot Noir. Beaune Bastion rouge 1er Cru er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne franske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen kommer druene til vingården på raskeste vei. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den kraftige Beaune Bastion rouge 1er Cru i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefaling for Beaune Bastion rouge 1er Cru fra Domaine Chanson

Nyt denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C til fylte paprikaer, ossobuco eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Domaine Chanson