Blanc De Noir Rheinhessen - Knobloch

I glasset presenterer den økologisk produserte Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen fra huset Knobloch en briljant skinnende, lyserød farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Knobloch aromaer av pærer, nashipære, kvede og epler, supplert med flere fruktige nyanser. Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen fremstår behagelig tørr for vinvennen. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne lettføtte hvitvinen av en usedvanlig silkeaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen ganen med en behagelig munnfølelse uten å miste friskheten. I avslutningen begeistrer denne unge hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen til slutt med en fin lengde. Nok en gang viser den hint av pære og eple.

Vinifikasjon av Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen

Den elegante Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen fra Tyskland er en cuvée, vegansk fremstilt av druesortene Lemberger og Spätburgunder. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleriet. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen fra Knobloch

Nyt denne økologiske hvitvinen fra Tyskland best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til kokos- og lime-fiskecurry, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller stekt ørret med ingefær og pære.

• Flere produkter fra Knobloch