Brut Grand Cru Millésime - Vesselle Georges

Den elegante Brut Grand Cru Millésime fra Vesselle Georges kommer i glasset med en lysende lysrød farge. Boblene i denne musserende vinen skinner i glasset. I glasset viser denne champagnen fra Vesselle Georges aromaer av sitroner og bringebær, supplert med ytterligere fruktige nyanser. På tungen kjennetegnes denne balanserte musserende vinen av en usedvanlig kremet, frisk og lett tekstur. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Champagne, nærmere bestemt fra Champagne, imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske toner fra de leire- og kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Brut Grand Cru Millésime fra Vesselle Georges

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig balanserte cuvéen Brut Grand Cru Millésime fra Vesselle Georges er Chardonnay- og Pinot Noir-druer. I Champagne vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på leire- og kalksteinsjord. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene. Etter komponeringen av den endelige champagnen følger videre modning basert på Méthode Champenoise. Deretter modnes Vesselle Georges Brut Grand Cru Millésime i noen måneder på flaske og blir til slutt degorgeret.

Matanbefaling til Vesselle Georges Brut Grand Cru Millésime

Nyt denne champagnen fra Frankrike ideelt sett meget godt avkjølt ved 5–7 °C som ledsagende vin til kokos-lime-fiskecurry, fruktig endivesalat eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Vesselle Georges