Chardonnay Geisberg - Weingut Wageck

Med Weingut Wageck Chardonnay Geisberg kommer en førsteklasses hvitvin i det krystallklare glasset. Der tilbyr den en vidunderlig lysende, gyllengul farge. Etter den første svingningen kan man hos denne hvitvinen oppfatte en førsteklasses balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på veggene i glasset. I glasset viser denne hvitvinen fra Weingut Wageck aromaer av aprikoser og fersken, supplert med timian, pepper og mineraler. Denne tyske vinen begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente i et vin-ikon-segment, fortryller naturligvis denne tyske vinen, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Fremragende smak trenger nemlig ikke nødvendigvis mye restsukker. Finalen på denne unge hvitvinen fra regionen Pfalz begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de mergel- og kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Weingut Wageck Chardonnay Geisberg

Grunnlaget for den balanserte Chardonnay Geisberg fra Pfalz er druer av druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og mergel. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Chardonnay Geisberg fra Weingut Wageck

Denne tyske vinen fungerer perfekt som ledsagende vin til en rekke retter, men er også en nytelse å drikke alene.

Utmerkelser for Geisberg Chardonnay fra Wageck

• Falstaff Chardonnay Trophy 2024: 94+ poeng for 2021

«Et hint av tre, mandelnoter, limeskall. Myk og smidig åpning, midt på ganen utfolder det seg en kraftig dose fine, melne fenoler, dette er svært tett og snerpende, men likevel er ikke alt pakket inn i fylde og er vitalisert av nerve.» 16.08.2024 Ulrich Sautter

• Flere produkter fra Weingut Wageck