Chardonnay trocken - Michel Schneider

I glasset har Chardonnay-vinen fra Michel Schneiders penne en lys gyllengul farge. Den første duften av Chardonnay avslører toner av sitroner og honningmeloner. De fruktige komponentene i duften får selskap av vanilje.

I munnen åpner Michel Schneiders Chardonnay seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Denne lette hvitvinen er balansert og har flere lag i ganen. Med sin tilstedeværende fruktsyre er Chardonnay vidunderlig frisk og livlig i ganen. I avslutningen byr denne ungdommelige vinen fra vindistriktet Pfalz endelig på god lengde. Igjen er det hint av honningmelon og sitron.

Vinifikasjon av Michel Schneider Chardonnay

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Chardonnay. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt balanserte vinen fra Michel Schneider. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får chardonnayen harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Chardonnay by Michel Schneider

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til kikerter i karri, fruktig endivsalat eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Michel Schneider