Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne Taittinger

Den elegante Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru fra Champagne Taittinger glir inn i glasset med en lysende gullgul farge. Boblene i denne musserende vinen skimrer i glasset på en veldig fin, elegant og langvarig måte. Etter den første virvlingen kan du fornemme en perfekt balanse i denne musserende vinen, for den skiller seg ikke ut på glassveggene på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. I nesen avslører denne Champagne Taittinger musserende vinen alle typer fersken. Som om ikke dette allerede var imponerende, tilføres lakris, mandel og anis fra lagringen på små trefat.

I munnen har denne velbalanserte musserende vinen en herlig smeltende og kremaktig tekstur. I ettersmaken imponerer denne musserende vinen fra vindistriktet Champagne med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av fersken.

Vinifisering av Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Chardonnay. Bare upåklagelig druemateriale ble hentet inn til denne fantastisk balanserte druevinen fra Champagne Taittinger. Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne franskmannen puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Denne musserende vinen fra Frankrike bør nytes meget godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, wokgrønnsaker med fisk eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Champagne Taittinger