Corbières Rouge AOP - Château De Caraguilhes

Corbières Rouge fra vinregionen Languedoc-Roussillon avslører en tett purpurrød farge i glasset. I glasset presenterer denne rødvinen fra Château De Caraguilhes aromaer av surkirsebær og bringebær, supplert med sort pepper og mynte/melisse. Denne rødvinen fra Château De Caraguilhes er et godt valg for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig tett tekstur. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er Corbières Rouge usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen Languedoc-Roussillon, nærmere bestemt fra Corbières, som er i stand til å modnes godt, gleder til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Château De Caraguilhes Corbières Rouge

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er økologisk vinifisert av druesortene Carignan, Grenache og Syrah. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Château De Caraguilhes Corbières Rouge

Nyt denne økologiske rødvinen fra Frankrike temperert ved 15-18 °C til spagetti med kapers-tomatsaus, grønnsaksgryte med pesto eller gåsebryst med ingefær-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Château de Caraguilhes