Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge AOP - Maison Tardieu-Laurent

I glasset har den økologisk produserte Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge fra Maison Tardieu-Laurent en tett lilla farge. Etter den første slyngen avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde som kan sees i kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset avslører denne franske vinen, som er laget av en enkelt druesort, flotte, uttrykksfulle toner av surkirsebær, bjørnebær og solbær. Den har også et hint av røstet treverk.

Denne rødvinen fra Maison Tardieu-Laurent er midt i blinken for alle vinentusiaster som liker så lite restsukker som mulig i vinen. Samtidig virker den aldri mager eller sprø, men rund og smidig. Denne fløyelsmyke rødvinen er fyldig og mangefasettert i munnen. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge ganen med en behagelig følelse uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne rødvinen med godt lagringspotensial fra vindistriktet i Rhônedalen, nærmere bestemt fra Cotes du Rhône Villages, begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig avslutning.

Vinifikasjon av Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge fra Maison Tardieu-Laurent

Den kraftige Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge fra Frankrike er en vin av en enkelt sort, økologisk vinifisert av druesorten Grenache. Etter druehøstingen blir druene raskt ført til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på eikefat.

Matanbefalinger til Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som tilbehør til grønnsakscouscous med kjøttboller, spaghetti med kapers-tomatsaus eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Maison Tardieu-Laurent