Dornfelder vegan halbtrocken - Michel Schneider

Dornfelder vegan fra vinregionen Pfalz presenterer seg i en strålende skimrende lilla rødfarge i glasset. Michel Schneider Dornfelder vegan viser oss en utrolig fruktig smak på ganen, noe som ikke minst skyldes den gjenværende søte profilen. På ganen presenterer teksturen til denne lettbeinte rødvinen seg fantastisk smeltende. På grunn av den konsise fruktsyren er Dornfelder vegan usedvanlig frisk og livlig i ganen. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Pfalz er fengslende med en god etterklang.

Vinifisering av Dornfelder vegan av Michel Schneider

Den elegante Dornfelder vegan fra Tyskland er en single-varietal vin, laget vegansk av druesorten Dornfelder. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Michel Schneider Dornfelder vegan

Drikk denne veganske rødvinen fra Tyskland ved en temperatur på 15-18 °C til grønnsakscouscous med kjøttboller av oksekjøtt, braisert kylling i rødvin eller kalveschnitzel med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Michel Schneider